アジメモ

サマリー 順番 使うもの 分量 1 水 大さじ2 2 コンソメ顆粒 小さじ2 3 オリーブオイル 大さじ2 味付け 水 大さじ2 コンソメ顆粒 小さじ2 焼くとき オリーブオイル 大さじ2 ポイント

サマリー 順番 使うもの 分量 1 煮汁 水 500cc しょうゆ 大さじ5 料理酒 大さじ3 砂糖 大さじ2 みりん 大さじ3 だしの素 小さじ2 煮るとき 煮汁 水 500cc しょうゆ 大さじ5 料理酒 大さじ3 砂糖 大さじ2 みりん 大さじ3 だしの素 小さじ2 ポイント

サマリー 順番 使うもの 分量 1 砂糖 大さじ1 2 しょうゆ 大さじ3 3 おろしにんにく 小さじ1 4 おろししょうが 小さじ1 5 豆板醤 任意 6 鶏ガラ 少々 7 水 150cc 8 片栗粉 大さじ1 9 水 大さじ2 味付け 砂糖 大さじ1 しょうゆ 大さじ3 おろしにんにく 小さじ1 おろししょうが 小さじ1

サマリー 順番 使うもの 分量 1 みりん 大さじ1 2 塩 小さじ1/2 3 しょうゆ 大さじ1 4 和風顆粒だし 小さじ1/3 5 水 600cc 煮るとき みりん 大さじ1 塩 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ1 和風顆粒だし 小さじ1/3 水 600cc ポイント 煮る前に米と一緒に下茹でする

サマリー 順番 使うもの 分量 1 豚ひき肉 350g 2 玉ねぎ 小1個(約150g) 3 片栗粉 大さじ2 4 醤油 大さじ1 5 酒 大さじ1 6 砂糖 大さじ1 7 ごま油 大さじ1 8 塩 小さじ1 9 生姜 少々 混ぜるとき 豚ひき肉 350g 玉ねぎ 小1個(約150g) 片栗粉 大さじ2 醤油 大さじ1 酒 大さじ1

サマリー 順番 使うもの 分量 1 砂糖 小さじ1/2 2 しょうゆ 大さじ1 3 ごま油 大さじ1 4 おろしにんにく 小さじ1/2 5 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 6 すりごま 少々 7 刻みねぎ 少々 味付け 砂糖 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ1 ごま油 大さじ1 おろしにんにく 小さじ1/2

サマリー 順番 使うもの 分量 1 水 200ml 2 しょうゆ 大さじ1 3 顆粒和風だし 小さじ1 4 砂糖 小さじ1 5 水溶き片栗粉 大さじ2 味付け 水 200ml しょうゆ 大さじ1 顆粒和風だし 小さじ1 砂糖 小さじ1 仕上げ 水溶き片栗粉 大さじ2 ポイント

サマリー 順番 使うもの 分量 1 バター 大さじ1 2 トマトケチャップ 大さじ4 3 ソース(中濃) 大さじ1 4 牛乳 小さじ2 5 水 250cc 味付け バター 大さじ1 トマトケチャップ 大さじ4 ソース(中濃) 大さじ1 牛乳 小さじ2 水 250cc ポイント ソースの種類を変えたり、コーヒーフレッシ

サマリー 順番 使うもの 分量 1 牛乳 150ml 2 水 250ml 3 白だし(10倍濃縮) 大さじ2と1/2 4 コンソメ顆粒 小さじ1 5 ごま油 小さじ1 味付け 牛乳 150ml 水 250ml 白だし(10倍濃縮) 大さじ2と1/2 コンソメ顆粒 小さじ1 仕上げ ごま油 小さじ1 ポイント ごま油はお好みで

サマリー 順番 使うもの 分量 1 サラダ油 大さじ1 2 味付けタレ しょうがチューブ 4cm 砂糖 小さじ1 酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 肉と野菜を炒めるとき サラダ油 大さじ1 焼いた豚肉にかけるタレ 味付けタレ しょうがチューブ 4cm 砂糖 小さじ1 酒 大さじ1 しょうゆ

サマリー 順番 使うもの 分量 1 サラダ油 大さじ1 2 水 大さじ3 2 しょうゆ 大さじ2 3 みりん 大さじ2 4 砂糖 大さじ2 5 酒 大さじ1 炒めるとき サラダ油 大さじ1 煮るとき 水 大さじ3 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ2 酒 大さじ1 ポイント

サマリー 順番 使うもの 分量 1 煮汁 水 200cc しょうゆ 大さじ1 砂糖 大さじ1 2 バター 大さじ1 煮るとき 煮汁 水 200cc しょうゆ 大さじ1 砂糖 大さじ1 仕上げ バター 大さじ1 ポイント さつまいもが柔らかくなったらバターを加える 少し煮詰めて完成