アジメモサマリー
| 順番 | 使うもの | 分量 | |
|---|---|---|---|
| 1 | ごま油 | 大さじ1 | |
| 2 | 塩 | 少々 | |
| 3 | こしょう | 少々 | |
| 4 | 鶏がらスープの素 | 小さじ1 | |
| 5 | 砂糖 | 小さじ1 | |
| 6 | 酒 | 大さじ1 | |
| 7 | 水 | 1カップ | |
| 8 | 水溶き片栗粉 | 片栗粉 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ1 |
炒めるとき
- ごま油
- 大さじ1
味付け1
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
味付け2
- 鶏がらスープの素
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 水
- 1カップ
仕上げ
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
- 片栗粉
牛肉とごぼうのしぐれ煮
ぷるぷる卵焼き 卵3個
| 順番 | 使うもの | 分量 | |
|---|---|---|---|
| 1 | ごま油 | 大さじ1 | |
| 2 | 塩 | 少々 | |
| 3 | こしょう | 少々 | |
| 4 | 鶏がらスープの素 | 小さじ1 | |
| 5 | 砂糖 | 小さじ1 | |
| 6 | 酒 | 大さじ1 | |
| 7 | 水 | 1カップ | |
| 8 | 水溶き片栗粉 | 片栗粉 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ1 |