サマリー

順番使うもの分量
1砂糖大さじ1
2しょうゆ大さじ3
3おろしにんにく小さじ1
4おろししょうが小さじ1
5豆板醤任意
6鶏ガラ少々
7水150cc
8片栗粉大さじ1
9水大さじ2

味付け

  • 砂糖
    • 大さじ1
  • しょうゆ
    • 大さじ3
  • おろしにんにく
    • 小さじ1
  • おろししょうが
    • 小さじ1
  • 豆板醤
    • 任意
  • 鶏ガラ
    • 少々
  • 水
    • 150cc

仕上げ

  • 片栗粉
    • 大さじ1
  • 水
    • 大さじ2

ポイント

片栗粉は水で溶いて仕上げに入れる