サマリー 順番 使うもの 分量 1 ごま油 大さじ1 2 味噌 大さじ1 3 ごま 大さじ0.5 4 みりん 小さじ1 5 酒 小さじ1 炒めるとき ごま油 大さじ1 味付け 味噌 大さじ1 ごま 大さじ0.5 みりん 小さじ1 酒 小さじ1 ポイント

サマリー 順番 使うもの 分量 1 サラダ油 大さじ2 2 片栗粉 少々 3 塩 少々 4 こしょう 少々 5 砂糖 大さじ1 6 しょうゆ 大さじ2 7 みりん 大さじ2 8 酒 大さじ2 下味 片栗粉 少々 塩 少々 こしょう 少々 焼くとき サラダ油 大さじ2 味付け 砂糖 大さじ1 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2

サマリー 順番 使うもの 分量 1 煮汁 しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ2 砂糖 小さじ2 ほんだし 小さじ1 水 2カップ 煮るとき 煮汁 しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ2 砂糖 小さじ2 ほんだし 小さじ1 水 2カップ ポイント さつま揚げは煮汁に沈められる量までにする

サマリー 順番 使うもの 分量 1 鰹節 2グラム 2 しょうゆ 小さじ1 3 マヨネーズ 小さじ2 味付け 鰹節 2グラム しょうゆ 小さじ1 マヨネーズ 小さじ2 ポイント スライスした紫玉ねぎに混ぜるだけ 普通の玉ねぎを使う場合はしっかり水にさらして辛味を抜く

サマリー 順番 使うもの 分量 1 サラダ油 大さじ1 2 煮汁 しょうゆ 大さじ4 酒 大さじ4 砂糖 大さじ3 みりん 大さじ3 ほんだし 小さじ2 水 2カップ 炒めるとき サラダ油 大さじ1 煮るとき 煮汁 しょうゆ 大さじ4 酒 大さじ4 砂糖 大さじ3 みりん 大さじ3 ほんだし 小さじ2 水 2カッ

サマリー 順番 使うもの 分量 1 サラダ油 大さじ1 2 しょうゆ 小さじ2 3 酒 小さじ2 4 みりん 小さじ2 5 柚子胡椒 小さじ1 炒めるとき サラダ油 大さじ1 味付け しょうゆ 小さじ2 酒 小さじ2 みりん 小さじ2 柚子胡椒 小さじ1 ポイント

サマリー 順番 使うもの 分量 1 卵 3個 2 砂糖 大さじ1 3 ほんだし 小さじ1 4 サラダ油 少々 卵液作り 卵 3個 砂糖 大さじ1 ほんだし 小さじ1 焼くとき サラダ油 少々 ポイント サラダ油はキッチンペーパーに染みこませてフライパンに薄くのばす 固まりやすくて巻きやすい分、少

サマリー 順番 使うもの 分量 1 ごま油 大さじ1 2 一味 少々 3 酒 大さじ2 4 みりん 大さじ1 5 しょうゆ 大さじ1 6 ほんだし 小さじ2 7 ごま 少々 8 一味 少々 炒めるとき ごま油 大さじ1 一味 少々 味付け 酒 大さじ2 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 ほんだし 小さじ2 仕上げ ごま 少

サマリー 順番 使うもの 分量 1 ごま油 小さじ1 2 しょうが 少々 3 塩 少々 4 こしょう 少々 5 だし汁 ほんだし 小さじ2 みず 2カップ 6 砂糖 大さじ1.5 7 しょうゆ 大さじ2 炒めるとき ごま油 小さじ1 しょうが 少々 味付け1 塩 少々 こしょう 少々 煮るとき だし汁 ほんだし 小さじ2

サマリー 順番 使うもの 分量 1 卵 3個 2 水 大さじ5 3 ほんだし 小さじ0.5 4 みりん 大さじ1 5 サラダ油 少々 卵液作り 卵 3個 水 大さじ5 ほんだし 小さじ0.5 みりん 大さじ1 焼くとき サラダ油 少々 ポイント サラダ油はキッチンペーパーに染みこませてフライパンに薄くの

サマリー 順番 使うもの 分量 1 煮汁 しょうゆ 大さじ1.5 酒 大さじ1.5 砂糖 大さじ1.5 みりん 大さじ1.5 しょうが 少々 水 0.5カップ 煮るとき 煮汁 しょうゆ 大さじ1.5 酒 大さじ1.5 砂糖 大さじ1.5 みりん 大さじ1.5 しょうが 少々 水 0.5カップ ポイント 生

サマリー 順番 使うもの 分量 1 煮汁 しょうゆ 大さじ3 酒 大さじ2 砂糖 大さじ2 ほんだし 小さじ1 水 1カップ 煮るとき 煮汁 しょうゆ 大さじ3 酒 大さじ2 砂糖 大さじ2 ほんだし 小さじ1 水 1カップ ポイント